Lumajang, Satu Detik – Beredar kabar bahwa Kabupaten Lumajang dalam waktu dekat akan segera mempunyai Rumah Potong Hewan (RPH) modern sesuai standar Kesehatan Masyarakat Veteriner.
Kepala Bidang Peternakan Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Lumajang, drh. Endra Novianto menuturkan progam pembangunan RPH modern ini untuk memenuhi sarana dan prasarana sesuai ketentuan pemerintah.
Untuk kapasitas pemotongan hewan, Endra mengaku jika di RPH modern nanti bisa memotong sapi antara 10 hingga 20 ekor dalam sehari.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Selain itu, RPH modern tersebut juga dijanjikan bakal dilengkapi fasilitas bagus meliputi alat restrain box, rel gantung karkas, kandang penampungan ternak, IPAL, ruang tunggu jagal, dan lain sebagainya.
Sistem mekanis dari mesin higienitas daging yang akan dihasilkan di RPH modern pasti akan terjaga dengan baik.
“RPH modern ini bakal dilengkapi sistem perebahan sapi,” ungkapnya
Endra berharap dengan adanya RPH modern ini nanti, daging sapi yang dipotong dan yang dihasilkan memenuhi standar kesehatan.
“Produk yang dihasilkan dari RPH modern ini bisa menganut standar aman, sehat dan utuh,” pungkasnya (Ibnu)
Penulis : Kurniawan
Editor : MJ Choir
